Siebeck über Gammelfleisch: Schlecht und Billig

Wolfram Siebeck geht in der digitalen Zeit dem Gammelfleischskandal auf den Grund. Bisschen spät vielleicht, aber es ist ja ohnehin nur das passiert, wovor Siebeck schon seit Jahren warnt: Das Dumpingpreisgeschehen im Lebensmittelsektor ist eine tickende Zeitbombe. Lesenswerter Beitrag.