Wolfram Siebeck geht in der digitalen Zeit dem Gammelfleischskandal auf den Grund. Bisschen spät vielleicht, aber es ist ja ohnehin nur das passiert, wovor Siebeck schon seit Jahren warnt: Das Dumpingpreisgeschehen im Lebensmittelsektor ist eine tickende Zeitbombe. Lesenswerter Beitrag.