Da werden die Sicherheitskräfte an den Flughäfen aber große Augen machen, wenn sie die Werkzeugkisten von Spitzenköchen inspizieren: Es sind kleine Waffenarsenale, die Lafer, Witzigmann und Co. für ihre Auswärtseinsätze zusammenpacken. Einfach Durchwinken dürfte bei so viel gefährlichem Besteck kaum klappen. Also müssen sich Köche auf längere Kontrollen am Flughafen einstellen, aber weil sie nun mal immer nur mit den eigenen Messern arbeiten wollen, egal wo, müssen sie da halt durch. Das Magazin der Süddeutschen Zeitung präsentiert in seiner aktuellen Ausgabe eine wunderbare Fotostrecke, die Einblicke in die Inhalte der Werkzeugkisten ermöglicht, mit denen Spitzenköche auf Reisen gehen. Der Beitrag ist nicht nur in der Holzausgabe, sondern auch Online nachzulesen.
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