Kochbuchtipp: Finger Food und Molekulare Küche

Finger FoodRechtzeitig zum Weihnachtsfest ist es da, das neue Kochbuch von Heiko Antoniewicz. Finger Food, erschienen im renommierten Matthaes-Verlag ist erstklassig aufgemacht, klug abgemischt und voller köstlicher Ideen. Es erfüllt meine hochgesteckten Erwartungen voll und ganz. Der kompottsurfer hatte ja schon im September von den Fotoarbeiten zur Buchproduktion berichtet und ein kleines Video zur Molekularküche eingestellt. Finger Food ist ein Buch für ambitionierte Hobbyköche und Profis, mal schauen, an welche Rezepte ich mich überhaupt herantraue. Auf jeden Fall mal herzlichen Glückwunsch, Heiko, zu diesem Klassekochbuch!