Morgen auf ZEIT-Online: Großer Chat zu Functional Food

Wunderbar, ZEIT-Wissen hat mein Lieblingthema entdeckt. Während in der gerade frisch erschienen Holzausgabe das Thema tief ausgeleuchtet wird, fasst Autor Max Rauner unter dem Titel Schlau wie Brot online die wichtigsten Informationszugänge in einer Linksammlung zusammen. Außerdem gibt es morgen, Mittwoch, den 18.4. ab 16 Uhr einen Chat auf ZEIT-Online mit Frau Prof. Dr. Ulrike Arens-Azevedo, die an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg lehrt.