Die Mövenpick-Weinland-Niederlassung Münster lädt am 20. September zu einer umfangreichen Verkostung zum Thema Wein und Käse. Bei allen Theorien um passende Kombinationen, die zum Beispiel ähnliche Säurewerte zur Harmoniebasis erklären, bleibt für mich am Ende nur die konkrete Verkostung entscheidend. Denn so komplex wie sich sowohl die Aromen im Wein als auch im Käse zusammensetzen, bleibt dem Verbraucher im Moment nur der Selbstversuch. Und wo wäre der besser zu realisieren als bei einer Veranstaltung, bei der eine ungewöhnlich große Wein- und Käsevielfalt geboten wird.
Preis für die Verkostung: 39 Euro.
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