Messer schleifen: so geht’s

Messer schleifenHier ein Video über das Schärfen von Messern. Hat zwar einige Längen und wirkt etwas statisch, gleichwohl ist es so informativ, dass ich demnächst auch nach dieser Methode schleifen werde. Mit einem herzlichen Dank an Nico für seinen hilfreichen Hinweis im Kommentar zu meinem gestrigen Messertestbeitrag.