Ich will ehrlich sein: Jahrelang habe ich einen weiten Bogen um die Scheurebe gemacht, oder besser, um Weine, die aus dieser Rebsorte erzeugt wurden. Angehefteter Minderwertigkeitskomplex. Doch ich muss Abbitte leisten. Immer wieder trank ich in letzter Zeit sehr beeindruckende Scheureben. Und nun hatte ich am letzten Wochenende wieder das Vergnügen mit einer Scheurebe. 2008er vom fränkischen Weingut Glaser-Himmelstoß aus der Literflasche. Ein großartiger Zechwein. Angenehm mineralisch mit zarter Grapefruitnote.
Und zum Abschluss des Abends konnte ich dann auch noch den Quittenbrand des Hauses probieren. Ein Himmelstoß von einem Brand mit glasklarer Fruchtnote. Mein Dank gilt natürlich in erster Linie den perfekten Gastgebern vom letzten Wochenende – gemeinsam schmeckt alles noch besser als einsam.
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