Lebensmittelallergien: die großen 14 Übeltäter. Fleisch ist nicht dabei

Ja, auch der kompottsurfer hat gelegentlich mal unerklärliche Rötungen der Haut zu beklagen, oder Durchfall oder Juckreiz. Das erste, was mir dann dazu einfällt: Hilfe! Lebensmittelallergie! Ziemlich unerquicklich, wenn so etwas tatsächlich die Ursache ist. Aber kein Grund zu verzweifeln. Anie’s Delight bloggt munter Rezepte für Genussfreude, trotz Allergie.
Dort fand ich jetzt auch den Hinweis auf die vierzehn Hauptverursacher von Lebensmittelallergien. Du liebe Güte, da bleibt wirklich nicht mehr viel übrig. Außer, ähem, Fleisch. Wie gut, dass Dioxin keine Allergien auslöst.