Im aktuellen Falstaff Magazin sehr gut besprochen, macht die Kettwiger Résidence außerdem mit einer besonderen Aktion von sich Reden. Für den Club B des Hauses hat Patron Berthold Bühler den Klassik Mittwoch ins Leben gerufen, wo es Gerichte wie Wiener Schnitzel, Scholle Finkenwerder Art, Spinatcrème Florentin oder Geschmorte Rinderroulade auf höchstem Niveau zu genießen gibt. Den kompottsurfer erinnert die Aktion an frühere Zeiten, als im damaligen Zweitrestaurant des Hauses unter dem Namen Püree sehr erfolgreich internationale Klassiker präsentiert und interpretiert worden sind.
Mit 12 Euro für Vorspeisen und 20 Euro für Hauptgänge ist die Aktion barmherzig kalkuliert. Einladender kann der kulinarische Sommer im Ruhrgebiet kaum werden.
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