Kochrezepte basieren oft auf problematischen Mengenangaben. Was tun, wenn zum Beispiel 100 ml Buttermilch in eine Zubereitung sollen, aber kein geeichter Messbecher sondern nur eine Waage vorhanden ist? Dann hilft der Volumen-Gewicht-Kalkulator, den der geschätzte Kollege Martin Lersch entwickelt hat. Wer sich das äußerst praktische Hilfsmittel zunutze machen möchte, guckt hier.