Flüssige Nährstoffessenz: Zukunft gesunder Ernährung oder Horrorvorstellung?

Eine vollständige Mahlzeit in Flüssigform, die zu einhundert Prozent aus Nährstoffen besteht, begeistert nur den Ultramarathonläufer in mir, der für unterwegs nach der idealen Nährstoffversorgung sucht. Als Genussmensch aber fröstelt’s mich beim Gedanken daran. Nun ja, so lange Produkte wie Soylent nicht zur Pflichtnahrung werden, und im Bonusheft der Krankenkasse mit tausendhaumichtod Euronen gefördert werden, soll’s mir recht sein.